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En Carmen de San Miguel nos caracterizamos
por ese aire innovador de nuestra cocina. Utilizando productos
de temporada e ingredientes
de primerísima calidad conseguimos crear pequeñas
maravillas culinarias llenas de personalidad en las que el contraste
de sabores consigue llenar el paladar, arrancándole todas
sus sensaciones. Nuestros jóvenes cocineros son maestros
en el arte de la creación, buscando siempre lo más
novedoso y , como no, lo que satisfaga plenamente al cliente,
demostrando en sus platos todo su saber hacer y ese afán
por crear nuevas recetas. En definitivas cuentas nuestra cocina
entra dentro de ese término genérico que es la
Nueva Cocina Andaluza con mayúsculas |
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